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蜜汁鸡翅 食谱

蜜汁鸡翅 食谱,只要有烤箱就能完成的料理。
週末放鬆电影时间,嘴馋不晓得该吃什幺,不如就自己动手来做个蜜汁鸡翅吧!

蜜汁鸡翅 食谱

以前我住的附近有间超好吃的蜜汁鸡翅,搬家后超级怀念那间店的鸡翅,最终还是拗不过自己的想念,决定自己来动手试试看。
因为我很喜欢吃带有甜味的食物,所以蜜汁鸡翅一项都是我很喜欢的料理。
之前做过韩式辣烤鸡翅(点我),我对腌、烤鸡翅这件事情非常有信心(反正都是烤箱在烤),蜜汁鸡翅也是一次就成功(真的很容易)。
之所以会做这幺多次鸡翅料理,也是因为我在好市多买了一大份的鸡翅包,只能冰在冷冻慢慢的消耗掉。
一起来看看蜜汁烤鸡翅需要準备什幺材料吧!

材料:
鸡翅一包
酱料:
蒜头五颗
姜 一小块
糖 两匙
蜂蜜 一匙
酱油 半碗
米酒 两匙
白胡椒 少许
器具:
烤箱

蜜汁鸡翅整个流程的影片。
喜欢看影片的朋友,可以参考影片,喜欢文字版的朋友请继续看下去(往下滑吧!)。

首先把蒜头、姜都切成细末备用。
鸡翅洗净备用。

酱油、米酒、糖、蜂蜜及白胡椒都倒入碗中,并且搅拌均匀,记得尝试一下味道。
姜跟蒜最后才要使用。

接着拿出一个保鲜盒把鸡翅放进去,然后把刚刚调好的酱之倒入保鲜盒中,把姜蒜也一起放入保鲜盒,顺便帮鸡翅按摩一下,让他可以更入味。
盖上保鲜盒的盖子,用力摇晃几下确保鸡翅都有沾到酱汁,接着就可以把他放进去冰箱冰大约腌一天(24小时),之后就快大功告成了。

一天之后,先把烤箱用上下火200度预热10分钟。
趁这时间把鸡翅在烤盘上排好,接着放入烤箱。
接着再上下火200度,约烤30分钟,就可以上桌啰。

热腾腾刚烤好的蜜汁鸡翅上桌啰~
是不是非常简单呢?一起来试试看吧!
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