当前位置:主页 > 知名书屋 >制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 >

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 劳勿蔡豆腐,成为游客必到参观之处。

劳勿传统土产及食品业结合观光和工厂特色,成为为区内的旅游重要资源之一。

传统食品工业旅游成为人们旅行的一种时尚追求,接承传统手艺继续营业的劳勿花生厂、豆腐制作厂、客家茶粿制作等也在近年来已经成为本地游客必到之处。


为了更进一步刺激生意,他们把工业与文化融合,开放了传统食品制作厂房让游客直接与业者作进一步交流,同时也传递知识,让产品更具价值。

这些传统的店家,他们以道地的土产特色,还有小故事 ,吸引外来者到访,并成为了游客不会错过的知名景点。

大家也为推动劳勿旅游业尽一份力,为游客带来旅游购物和生活文化享受体验。

业者们的资源共享,通过体验式的行销方式,不仅促进了名气,也提高了本身的业绩。

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 传统食品工业旅游成为人们旅行的一种时尚追求。

莫家福:游客观光场所


时来园花生厂开放30年

时来园花生厂东主莫家福说,该厂早在30多年前便开放给外人参观,目前也成为许多游客或是学校的观光场所。

他说,在早年,劳勿的观光业还没起步,不过许多外地来的访客,都希望更深一层了解他们的产品,希望能参观。

他感到开心的是,这样的营业方式,让游客留下深刻的印象,也让地方上的特产闯出新出路。

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 时来园新巴力花生厂迎接游客已经逾30年。

技艺传承生活故事

“访客参观了工厂的运作,对整个产品制作有了深一层的了解,这也是一门新知识,同时也是老字号背后的技艺传承生活故事。”

他表示,访客们亲身参观后,他们也将扮演传播老字号品牌文化的使者。

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 莫家福:开放给外人参观的营业方式,让游客留下深刻印象。

蔡观送:讲解制作过程

蔡豆腐成必到景点

武吉公满新村的蔡豆腐,是本地代表性的厂家之一。

它除了是本地市场豆腐供应商之一,如今也成为游客或是学校参观团必到的景点。

业者蔡观送是第三代的接班人,他受询时表示,在10多年前,其一名从事导游的表妹向他征询,要求带游客到来参观其豆腐厂,也因而开启了该厂成为观光点。

如今,该厂也成为外地游客指定到访之处,而他也很乐意为游客们讲解了本身制作豆腐的过程,让游客们对豆腐有更进一步的了解。

旅行体会他乡生活

“对游客来说,旅行也是体会他乡生活文化的好机会。这是传统的老行业,虽然如今已经机械化,但却能让大家认识,非常难得。”

蔡观送也是从父亲身上学了传统手艺,如今也传给自己的下一代。

制作厂房互动及传递知识 劳勿传统食品吸引游客 张思胜为游客们高歌,如今也成为了他的标志。

客家茶粿厨房开放

张思胜高歌成招牌

武吉公满传统客家茶粿业者张思胜除了开放厨房给游客参观糕点制作之外,也会即兴拿起麦克风高歌一番,已经成为他的品牌。

他说,现代人观光不单只是吃喝玩乐这幺简单,他们也从旅程中体验不同的当地文化,美食背后的历史文化价值与社会价值。

他表示,其店早年只是制作糕点供熟客购买,直到旅游业者前来接洽,准备带团来光顾后,他也开放了厨房给访客们实地参观。

游客除了对客家茶粿的制作过程有所了解之外,我们的老店屋,也成为游客参观的卖点。

游客对古色古香的建筑结构感到好奇。

喜爱唱歌的张思胜,也会在游客到来参观时以歌会友,如今也成了他的招牌。

报道:张燕萍